和田皮山小吃就餐攻略
和田皮山位于新疆南部，以其独特的维吾尔族美食闻名。以下是必吃小吃及实用建议：
- 烤包子（Samsa）：推荐到老城区街边摊现烤现吃，酥皮包裹羊肉和洋葱，价格约3-5元/个。
- 抓饭（Polo）：午餐时段供应，搭配黄萝卜和羊肉，人均20-30元，建议配酸奶解腻。
- 酸奶粽子：夏季限定小吃，糯米粽淋上本地酸奶和果酱，甜而不腻，夜市随处可见。
- 烤全羊：人多可尝试，按重量计价（约120元/公斤），提前预约确保新鲜。
- 其他推荐：烤鸡蛋、玛仁糖（坚果塔）、和田大枣，均可在巴扎（市场）购买。
注意事项：多数小吃偏重羊肉和香料，备好消化药物；尊重本地饮食习俗，就餐前洗手；建议现金支付，小摊不支持移动支付。